miércoles, 26 de diciembre de 2012

Turròn de chocolate con galletas Oreo.

¡ Navidad, Navidad, dulce Navidad!
Bueno aunque ya sea 26, aún quedan fiestas por delante, y que mejor forma, que terminarlo con unos dulces típicos, los siguientes post, serán de dulces navideños, ¡ venga que aún no es tarde!
Este año he hecho dos tipos de turrón de chocolate, uno tipo Suchard, y este de Oreo.

Bueno empecemos.

Ingredientes para un pastilla grande o dos normales;

150 gr. de un buen chocolate con leche con almendras.
150 gr. de un buen chocolate con leche.
25 gr. de nueces picadas o troceadas, a vuestro gusto.
200 gr. de chocolate Nestle de postre.
80 gr. de galletas Oreo troceadas, o choco crispis, dependiendo del tipo de turrón.
70 gr. de Manteca de cerdo.

Ponemos al baño maria un recipiente con los chocolates con leche troceados para derretirlos, cuando estén derretidos añadimos el chocolate Nestle y las nueces, y derretimos muy bien.

Añadimos la manteca( que habremos sacado de la nevera un rato antes) con el fuego apagado, y mezclamos muy bien, hasta una completa integracion, añadimos las galletas y mezclamos bien.

Luego ponemos la mezcla en un bol tipo Plum Cake, o en dos boles rectangulares.

Le damos unos golpecitos encima de la encimera, y los dejamos reposar( si podeis, jaja) 4 horas.

Una precaución, no comeroslo todo de golpe, jajaja.

¡BON PROFIT!


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